Portento 2005 – Típico vinho fortificado, que utiliza a mesma tecnologia ancestral dos tradicionais vinhos do douro, sendo elaborado exclusivamente por casta Vitis vinífera e fortificado com álcool vínico de uvas da mesma espécie. Sua cor vermelho rubi, viva e brilhante, convida ao consumo imediato. A riqueza de aromas que mescla frutas frescas e especiarias, envolvidas pelos aromas típicos de madeira de carvalho europeu, se junta a pujança do álcool vínico que lhe reveste de força e potencializa as sensações. Sua apreciação gustativa se faz notar pela macieza dos taninos e doçura dos açúcares residuais, naturais das uvas que lhe deram origem, e a força em álcool se harmoniza com a acidez equilibrada. Produzido em São Joaquim, Santa Catarina, a 1300 metros de altitude, a produção das uvas em montanha, cultivadas em patamares, oferece a tradição e o prazer lusitano dos vinhos fortificados. (Jean Pierre Rosier e Nazário Santos)